Выражение 美い [うまい (умай)] имеет значения:

1. вкусный; аппетитный;
2. опытный; умелый;
3. удачный; благоприятный;

и состоит из следующих кандзи:

• 美: 1) красивый; прекрасный; 2) приятный; привлекательный; нравящийся;

Тип:

Формы прилагательного:

• Атрибутивная формаАтрибутивная (определительная) форма прилагательного 連体形 [れんたいけい (рэнтайкэй)] применяется вместе с существительным для указания, определения какой-либо его характеристики: 暑い日 (ацуй хи) - "жаркий день": うまい (умай);
• Заключительная формаЗаключительная (терминальная) форма прилагательного 終止形 [しゅうしけい (сю:усикэй)] применяется в утверждениях: 日は暑い (хи ва ацуй) - "день является жарким": うまい (умай);
• Длительная (непрерывная) форма: うまく (умаку);
• Наречная формаНаречная форма прилагательного 連用形 [れんようけい (рэнъё:кэй)]: 暑い (ацуй) - "жаркий, горячий"; 暑く (ацуку) - "жарко, горячо": うまく (умаку);
• Несовершенная формаНесовершенная форма прилагательного 未然形 [みぜんけい (мидзэнкэй)] указывает, что предмет ещё не обладает данным признаком: 暑い (ацуй) - "жаркий, горячий"; 暑かろ (ацукаро) - "ещё не жаркий (горячий)": うまかろ (умакаро);
• Условная (гипотетическая) формаУсловная (гипотетическая) форма прилагательного 仮定形 [かていけい (катэйкэй)] образует фразу построенную на предположении: 暑い (ацуй) - "жаркий, горячий"; 暑けれ (ацукэрэ) - "если будет жарко": うまけれ (умакэрэ);
• Повелительная (императивная) формаПовелительная (императивная) форма прилагательного 命令形 [めいれいけい (мэйрэйкэй)]: 暑い (ацуй) - "жаркий, горячий"; 暑かれ (ацукарэ) - "жарче, горячее": うまかれ (умакарэ);
• Простая форма прошедшего времени: うまかった (умакатта);
• Простая отрицательная форма непрошедшего времени: うまく(は)ない (умаку (ва) най);
• Простая отрицательная форма прошедшего времени: うまく(は)なかった (умаку (ва) накатта);
• Вежливая форма непрошедшего времени: うまいです (умай дэсу);
• て-форма: うまくて (умакутэ);
• Условное наклонение: うまければ (умакэрэба);
• Условное предварительное наклонение: うまかったら (умакаттара);
• Вероятностная (волевая) формаВероятностная (волевая) форма прилагательного 未然形 [みぜんけい (мидзэнкэй)] подчёркивает, что утверждение является предположением, а не истиной: 暑い (ацуй) - "жаркий, горячий"; 暑かろう (ацукаро:) - "возможно жаркий (горячий)". Также данной формой обозначается желание, запрос чего-либо: 良かろう (ёкаро:) - "хорошо, OK" ("пусть будет хорошо"). Поэтому её можно назвать также желательной, волевой (выражение воли говорящего).: うまかろう (умакаро:);
• Наречное наклонение: うまく (умаку);
• Степень, качество (-ость, -ство): うまさ (умаса);

Альтернативные записи:

• 美味い

Омофоны:

• 上手い [うまい (умай)]: искусный; умелый; ловкий; опытный;