Выражение 飲酒 [いんしゅ (инсю)] имеет значения:

1. алкогольный напиток (как правило, сакэ);

и состоит из следующих кандзи:

• 飲 [いん (ин)]: 1) напиток; питьё (что-либо что можно выпить); 2) глоток; 3) пить;
• 酒 [しゅ (сю)]: 1) алкоголь; спиртной напиток; вино; 2) саке - японское рисовое вино;

Другие выражения содержащие 飲酒:

1. 飲酒運転 [いんしゅうんてん (инсюунтэн)]: вождение в пьяном виде;
2. 飲酒家 [いんしゅか (инсюка)]: человек имеющий привычку к выпивке; алкоголик;
3. 飲酒癖 [いんしゅへき (инсюхэки)]: привычка к выпивке; алкоголизм;