Выражение すき焼き [すきやき (сукияки)] имеет значения:

1. блюдо из мяса порезанного тонкими ломтиками и обжаренного с тофу, зелёным луком, шитаки (гриб) и овощами;

и состоит из следующих кандзи:

• 焼: 1) гореть; пылать; 2) печь; выпекать; 3) жара; зной; 4) жарить;

Омофоны:

• 鋤焼き [すきやき (сукияки)]: блюдо из мяса порезанного тонкими ломтиками и обжаренного с тофу, зелёным луком, шитаки (гриб) и овощами;