Выражение 新鮮 [しんせん (синсэн)] имеет значения:

  1. свежий;
  2. свежесть;

и состоит из следующих кандзи:

  • [しん (син)]: 1) новый; 2) недавний; 3) свежий; 4) современный;
  • [せん (сэн)]: 1) ясный; яркий; чёткий; отчётливый; блестящий; сверкающий; 2) Корея;

Тип:

な (на)-прилагательное.

Примечания:

新鮮 является な (на)-прилагательным и указано здесь без частицы な в конце, так как может употребляться в форме 新鮮 [しんせん (синсэн)] (если из контекста ясно что это прилагательное), так и 新鮮な [しんせんな (синсэн на)].

Формы прилагательного: