Выражение 秋刀魚 [さんま (самма)] имеет значения:

1. щука; сайра (рыба из семейства щуковых);

и состоит из следующих кандзи:

• 秋: [あき (аки)]: осень;
• 刀: 1) [かたな (катана)]: катана; меч (японский меч с небольшим изгибом клинка); 2) [かたな (катана), とう (то:)]: меч; нож; гравировальный резец; сабля (режущие предметы);
• 魚: [うお (уо), いお (ио), さかな (сакана)]: рыба;

Примечания: