Выражение 糖化 [とうか (то:ка)] имеет значения:

1. превращение в сахар;

и состоит из следующих кандзи:

• 糖 [とう (то:)]: 1) сахар; 2) леденец; 3) сласти;
• 化 [か (ка)]: 1) изменять; преобразовывать; реформировать; улучшать; 2) суффикс в глаголах со значением "придавать какое-либо свойство, качество, приводить к какому-либо результату";

Омофоны:

• 桃花 [とうか (то:ка)]: цветок персикового дерева;
• 糖菓 [とうか (то:ка)]: 1) конфета; леденец; 2) сласти; сладости;
• 透過 [とうか (то:ка)]: 1) проникновение; 2) пропускание;