Выражение 糖類 [とうるい (то:руй)] имеет значения:

1. сахарид; заменитель сахара;

и состоит из следующих кандзи:

• 糖 [とう (то:)]: 1) сахар; 2) леденец; 3) сласти;
• 類 [るい (руй)]: класс; род; вид; сорт; тип;