Выражение 納豆 [なっとう (натто:)] имеет значения:

1. натто; японский соевый сыр (получаемый ферментированием варёных бобов сои);

и состоит из следующих кандзи:

• 納: принимать; получать; впускать;
• 豆: 1) [まめ (мамэ)]: пульсации; биение; 2) [まめ (мамэ)]: фасоль; боб; 3) [まめ (мамэ)]: горох; 4) [まめ (мамэ)]: соевый боб; соя;

Этимология: