Выражение 肉料理 [にくりょうり (никурё:ри)] имеет значения:

1. мясное блюдо;

и состоит из следующих кандзи и сочетаний:

• 肉 [にく (нику)]: 1) мясо; 2) толщина; 3) штемпельная подушечка; 4) тело; плоть
• 料理 [りょうり (рё:ри)]: 1) кухня; кулинария; 2) еда; приём пищи;