Выражение 酢酸 [さくさん (сакусан)] имеет значения:

1. уксусная кислота;

и состоит из следующих кандзи:

• 酢 [さく (саку)]: уксус;
• 酸 [さん (сан)]: 1) кислота; 2) кислый; едкий; резкий (на запах, вкус);