Выражение シェリー酒 [シェリしゅ (шэрисю)] имеет значения:

1. херес (вино);

и состоит из следующих кандзи и сочетаний:

• ー [ちょうおん (тё:он)]: знак длинного слога;
• 酒: 1) [さけ (сакэ)]: алкоголь; спиртной напиток; вино; 2) [さけ (сакэ), き (ки), くし (куси)]: саке - японское рисовое вино