Выражение 付け合わせ [つけあわせ (цукэавасэ)] имеет значения:

1. овощной гарнир к мясу;

и состоит из следующих кандзи и сочетаний:

• 付: 1) давать; передавать; отдавать; 2) вверять; возлагать; поручать
• 合わせ [あわせ (авасэ)]: объединять вместе; сводить лицом к лицу, друг напротив друга;

Альтернативные записи:

• 付合せ