Выражение 趣味 [しゅみ (сюми)] имеет значения:

1. хобби;
2. чей-либо вкус (набор предпочтений);

и состоит из следующих кандзи:

• 趣 [しゅ (сю)]: 1) значение; смысл; содержание; суть; 2) воздействие; влияние; 3) внешний вид, выражение; 4) вкус; 5) грация; утончённость; изящество;
• 味 [み (ми)]: суффикс, ставится после い-прилагательных для образования существительных с качеством прилагательного (快 [カイ - каи]- "красивый, приятный", 快味[かいみ - каими] - "удовольствие");