Выражение 酒造家 [しゅぞうか (сюдзо:ка)] имеет значения:

1. аппарат для изготовления саке;

и состоит из следующих кандзи и сочетаний:

• 酒造 [しゅぞう (сюдзо:)]: изготовление саке;
• 家 [か (ка)]: 1) дом; 2) чей-либо дом; 3) домашнее хозяйство; 4) семья; 5) эксперт, профессионал, мастер (как суффикс); 6) суффикс показывающий отношение к какой-либо семье (например, 平家 - семья Таира)