Выражение 酒造 [しゅぞう (сюдзо:)] имеет значения:

1. изготовление саке;

и состоит из следующих кандзи:

• 酒 [しゅ (сю)]: 1) алкоголь; спиртной напиток; вино; 2) саке - японское рисовое вино;
• 造 [ぞう (дзо:)]: 1) создавать; 2) готовить; подготавливать; тренировать; 3) структура; строение; телосложение;

Другие выражения содержащие 酒造:

1. 酒造家 [しゅぞうか (сюдзо:ка)]: аппарат для изготовления саке;
2. 酒造業 [しゅぞうぎょう (сюдзо:гё:)]: алкогольная индустрия; промышленность по изготовлению спиртных напитков;
3. 酒造場 [しゅぞうじょう (сюдзо:дзё:)]: завод по изготовлению саке;