Выражение 食べず嫌い [たべずぎらい (табэдзугирай)] имеет значения:

  1. не нравящийся даже без пробования (о еде);

и состоит из следующих кандзи и сочетаний:

  • [た (та)]: 1) еда; пища; корм; продовольствие; 2) зерно; хлебные злаки; 3) мука; 4) затмение; потемнение; помрачение
  • 嫌い [きらい (кирай)]: 1) ненавидимый; нелюбимый; 2) нелюбовь; неприязнь; ненависть; 3) не любить; испытывать неприязнь, ненависть; 4) склонность; тенденция; предпочтение; вкус;

Тип:

な (на)-прилагательное.

Примечания:

食べず嫌い является な (на)-прилагательным и указано здесь без частицы な в конце, так как может употребляться в форме 食べず嫌い [たべずぎらい (табэдзугирай)] (если из контекста ясно что это прилагательное), так и 食べず嫌いな [たべずぎらいな (табэдзугирай на)].

Формы прилагательного: